한호전 항공승무원과는 항공관광계열의 서비스 인재를 양성하기 위해 개설된 학과로 2년 과정으로 여성 승무원(스튜어디스)와 남성 승무원(스튜어드)을 양성함으로써 승무원을 목표로 하는 학생들에게 상당히 좋은 반응을 얻고 있는 학과라고 전했다.

항공승무원과 관계자는 “타 대학의 항공운항과의 커리큘럼과는 전혀 다른 형태의 커리큘럼을 제공하기 위해 본교에서는 항공서비스 교육에 한호전만의 호텔서비스 노하우를 접목시킨 새로운 형태의 커리큘럼을 준비하여 학생들에게 제공하고 있다”고 밝히면서 “이와 같은 커리큘럼 덕분에 항공승무원과 학생들의 만족도 또한 높은 편”이라 전했다.

한호전 항공승무원과는 이외에도 특별한 실습을 제공하고 있는데 가장 학생들 눈을 사로잡는 것은 바로 식음료 실습이다. 커피나 와인 그리고 칵테일에 대한 전문가 못지않은 실습과 이론 교육을 통해 차원 높은 기내서비스가 가능하다는 후문이다.

윤성주 국제관광승무원학부 학부장은 “한호전 항공승무원과의 경우, 다양한 서비스 교육을 제공함으로써 졸업과 동시에 국내외 항공사는 물론이고 특1급 호텔이나 리조트 카지노 여행사 등 다양한 업체로의 진출이 가능하다”는 말을 전하면서 “최대한 학생들이 원하는 분야로 취업할 수 있도록 힘쓸 것”이라 전했다.

지난해 문화체육관광부와 한국관광공사가 주관한 '2014 호텔서비스 인력양성 우수기관'으로 선정됨에 따라 한국관광공사 위탁으로 호텔서비스 분야 현장맞춤형 인재육성을 위한 ‘K-호텔리어서비스 숙련심화과정’ 교육을 진행하였고, 올해(2015년) 또한 호텔 서비스 인력 양성 우수교육기관으로 2년 연속 선정되며, 호텔리어 양성 우수교육기관임을 입증하고 있는 좋은 사례라고 하겠다.

한호전 항공운항과는 내신 성적, 수능성적 반영 없이 적성검사와 면접으로 학생들을 선발하고 있다. 적성검사는 항공승무원에 적합한지를 파악하는 직업선호도 검사이며 면접은 교수와 2:2 형식으로 본교에서 진행된다. 2016년도 학부별 모집 인원은 호텔조리과 240명, 호텔조리학과 160명, 국제중국조리학과 80명이다. 그 외에 델리&카페산업경영학과 160명, 호텔제과제빵과 220명, 호텔소믈리에&바리스타과 160명이고, 호텔관광경영학부는 국제호텔관광경영학과 120명, 호텔관광학과 160명, 호텔카지노딜러과 80명, 호텔관광통역과 80명이고, 국제관광승무원학부는 항공서비스학과 40명, 크루즈승무원과 40명, 철도승무원과 40명이고, 서비스과 80명, 의료관광코디네이터과 80명을 모집한다. 또, 식공간연출학부에서는 푸드스타일리스트과 80명, 파티플래너과 40명, 컨벤션 웨딩플래너과 40명을 모집한다.