엘리팝은 60여종의 호텔급 요리를 트렌디한 인테리어공간에서 즐길 수 있는 주점으로 시장 및 트렌드조사, 고객 리서치, 각종 공모전 등을 통해 신메뉴 개발을 비롯한 매장운영을 펼치고 있다.

또 본사 자회사인 식품 생산 공장에서 식자재를 반조리 상태로 ‘원팩화’해 공급, 조리과정을 간편화했다. 이런 노력과 함께 다양한 창업지원혜택을 제공하고 있다.

한편, 엘리팝의 가맹본부인 SY프랜차이즈는 한국프랜차이즈산업협회가 주관하는 ‘한국프랜차이즈 대상’을 6년 간 수상, 2년 연속 우수프랜차이즈 지정 등을 받은 바 있다.